Soki i syropy pełne witamin z bzu

Czarny bez wpływa pozytywnie na nasz organizm na wiele różnych sposobów. Wzmacnia odporność, działa oczyszczająco, chroni naczynia krwionośne oraz błony śluzowe dróg oddechowych. Należy jednak pamiętać o tym żeby nie zjadać surowych kwiatów lub owoców bzu. Wyłącznie poddane obróbce termicznej są odpowiednie do spożycia. Zatem, aby w pełni korzystać z tych prozdrowotnych właściwości czarnego bzu warto włączyć do swojej diety soki i syropy przygotowane z jego kwiatów oraz owoców. Oto nasze propozycje.

 

Sok z czarnego bzu

Działa odtruwająco, wzmacniająco oraz przeciwwirusowo. Jest stosowany jako środek przeciwgorączkowy oraz wzmacniający naczynia krwionośne. Pomaga usuwać nadmiar wody z organizmu działając moczopędnie. Pomaga w leczeniu cukrzycy, otyłości, oraz chorób układu krążenia. Ma właściwości przeciwbólowe, przeciwzapalne i wykrztuśne. Sok z czarnego bzu obniża także poziom cukru, cholesterolu i lipidów we krwi. Aby wykonać sok potrzebujemy 4 szklanki wody, 4 szklanki cukru oraz 4 kg owoców. Owoce myjemy i oczyszczamy. Zalewamy wodą z cukrem. Gotujemy przez dwie godziny do zgęstnienia. Odcedzamy i gotujemy przez godzinę. Gorący sok rozlewamy do butelek.

 

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Kwiaty bzu czarnego przyśpieszają przemianę materii, łagodzą stany zapalne skóry oraz uśmierzają bóle głowy. Stosowanie syropu pozwoli nam ustabilizować krwiobieg, usunąć wolne rodniki z organizmu oraz wzmocnić odporność. Czarny bez zapobiega odkładaniu się tłuszczu w organizmie oraz obniża ciśnienie. Do przygotowania syropu potrzebujemy 2 litry wody, 2 kilogramy cukru, sok z 5 cytryn oraz 40 baldachów kwiatów czarnego bzu. Kwiaty oddzielamy od łodyżek i zalewamy wrzątkiem. Następnie odstawiamy w chłodne miejsce na 12 godzin. Potem przecedzamy, dodajemy cukier, sok z cytryny, mieszamy i podgrzewamy do rozpuszczenia cukru. Ważne, aby nie gotować syropu a jedynie doprowadzić go do wrzenia. Gotowy, jeszcze gorący syrop przelewamy do buteleczek.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

17 + dziewięć =